[VIDEO] Recette: les boles de picolat en version tapas
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Feb 8, 2017
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đŸ„˜ Boles de Picolat – Tradition catalane đŸ‡šđŸ‡” Les saveurs authentiques des PyrĂ©nĂ©es-Orientales dans une recette gĂ©nĂ©reuse et familiale ❀ ✹ IngrĂ©dients : đŸ„© Farce (boulettes) ‱ 500 g de bƓuf hachĂ© ‱ 150 g de porc hachĂ© ‱ 2 gousses d’ail hachĂ©es ‱ 1 Ɠuf ‱ 2 c. Ă  soupe de persil frais ‱ 40 g de pain trempĂ© (ou 2 c. Ă  soupe de chapelure) ‱ Sel & poivre 🍅 Sauce Picolat ‱ 1 oignon Ă©mincĂ© ‱ 2 gousses d’ail ‱ 400 g de tomates concassĂ©es ‱ 1 c. Ă  soupe de concentrĂ© de tomate (facultatif) ‱ 10 cl de vin
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