Quark Proteinbrot V2
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Quark Proteinbrot V2
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Eiweißreich, leicht & perfekt zum Frühstück oder als Dessert! 📝 Zutaten: 🧀 500 g Quark (oder gut abgetropfter Hüttenkäse) 🥚 3 große Eier 🍯 3 EL Zucker (oder Honig für eine leichtere Variante) 🧂 Eine Prise Salz 🥛 5 EL Joghurt (oder Buttermilch/Kefir) 🌽 3 EL Speisestärke 🫐 Frische Heidelbeeren (zum Belegen) 🍓 Frische Himbeeren (zum Belegen) 👩‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Quark, Eier, Zucker, Salz, Joghurt und Speisestärke in einer Schüssel vermengen. 2️⃣ Mit Pürierstab oder Mixer glatt pürieren.
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