Churros caseros (receta de la masa, y trucos para freír churros crujientes) - PequeRecetas
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Les comparto la receta de churros con chocolate caliente junto a @coto_ar para la Semana de Mayo. Masa Agua 900 g Sal 10 g Azúcar ½ cucharadita Harina 0000 700 g Para terminar Azúcar c/n Chocolate caliente Leche 1 litro Chocolate semiamargo 150 g Almidón de maíz 1 cucharada sopera ELABORACIÓN: 1- Calentar el agua, la sal y el azúcar hasta el primer hervor. 2-Tamizar la harina, poner de una sola vez la harina. Trabajar la masa hasta que se despegue de la olla con cuchara de madera. Pasar a la mes
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