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POZOLE MEXICANO 🔥🍲 Ingredientes: 1 kg de maíz para pozole 🌽 500 g de carne de cerdo (espaldilla o pierna) 🐖 1/2 cebolla 🧅 2 dientes de ajo 🧄 5 chiles guajillo 🌶️ 1 hoja de laurel 🍃 Sal al gusto 🧂 Rábanos en rodajas para acompañar ❤️ Lechuga picada 🥬 Orégano seco 🌿 Limones en mitades 🍋 Tostadas de maíz 🌽 Procedimiento: 🔥 Cocina el maíz en agua con cal hasta que reviente, enjuaga y reserva. 🍖 Hierve la carne con ajo, cebolla, sal y laurel hasta que esté suave, deshebra y reserva el
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