Gâteau au fromage japonais | RICARDO
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Nov 30, 2020
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🍰 Gâteau japonais ultra-moelleux (style soufflé, à la poêle) 🧾 Ingrédients (pour 2–3 personnes) 3 œufs (blancs et jaunes séparés) 40 g de sucre 120 g de fromage frais (type Philadelphia) 30 ml de lait 20 g de beurre 30 g de farine 1 pincée de sel ½ c. à café de jus de citron ou de vinaigre Un peu d’huile ou de beurre pour la poêle 👨‍🍳 Préparation Préparer la base Faire fondre le beurre avec le lait à feu doux. Ajouter le fromage frais et mélanger jusqu’à obtenir une crème lisse. Ajouter les
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