El 💥pulpo a la gallega o pulpo a feira💥 con patatas es uno de los platos más típicos de la gastronomía gallega y yo me atrevería a decir que de los más ricos y que más aceptación tiene entre oriundos y foráneos. ⚠️GUÁRDATE esta receta para hacer un auténtico PULPO A LA GALLEGA y disfrutar en casa como en la mejor de las pulpeiras. ¿Haces pulpo en casa o prefieres comerlo fuera? INGREDIENTES · - 1 pulpo de kilo y medio aprox. · - Patatas enteras (dos por persona) · - Pimentón de la Vera · - Ace
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Oct 7, 2020
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🐙 El Pulpo a la gallega es una de las recetas más queridas de su rica gastronomía. ¿Cómo se hace el auténtico pulpo a la gallega? Suele servirse el pulpo cocido cortado en trozos sobre una base de patatas cocidas (que yo la hago probiótica - tenéis un post en mi perfil que os lo explico-); espolvoreado con pimentón, mezcla de dulce y picante, sal gruesa y aceite de oliva virgen extra, en un plato de madera. 👩🏽‍🍳🐙✅ Pero yo os traigo la versión más sencilla y rápida. 👩🏽‍🍳 Cuezo las patatas
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Pulpo a la Mugardesa. COCINA GALLEGA - La Cocina de Frabisa
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