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[La recette du mercredi] Tarte à la ricotta parfumée au citron Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1 heure 20 Temps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la pâte sucrée : 250 g de farine 150 g de beurre pommade 95 g de sucre glace 30 g de poudre d’amandes 1 œuf bio 1 pincée de sel fin Pour la crème à la ricotta : 2 œufs bio 200 g de ricotta 40 g de sucre en poudre 40 g de fécule de maïs 2 gousses de vanille 40 cl de crème liquide entière 1 pincée de sel fin 1 z
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