Romige Witlof-Mosterdsoep met Krokante Spekjes 🥣🥓 Ingrediënten (voor 4 personen als voorgerecht): De basis: 3-4 stronken witlof 1 grote kruimige aardappel (geschild, in blokjes) – voor de binding 1 ui (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 1 liter groente- of kippenbouillon De smaakmakers: 2-3 eetlepels grove mosterd (Zaanse of Limburgse) 150ml kookroom Klontje boter om in te bakken De garnering (essentieel voor de 'looks'): 125g spekreepjes (uitgebakken) Verse bieslook (fijngeknipt)

Is mosterdsoep zo’n soep die je alleen in een restaurant eet of waarvoor je een blikje opentrekt? Echt niet nodig, want de lekkerste mosterdsoep maak je gewoon zelf. In 15 minuten klaar! Het recept: https://www.puurgezond.nl/eet/hoe-maak-je-mosterdsoep/ | Puur Gezond

Een vleugje comfort bij elke hap! Deze verrassende mosterdsoep met Meli honing is de perfecte balans tussen zoet en pittig. 🥣 Zin in? 😍 Ingrediënten: 1 kg wortelen, 1 ui, 1 teen look, halve gele paprika, 1 l groentebouillon, 5 tl mosterd, 1 el vloeibare Meli honing, 125 g culinaire room en 1 el olijfolie. 👉 bit.ly/Meli_Honing-Mosterdsoep #Meli #Honing #MeliRecepten #Soep | MELI