El Seolleongtang (설렁탕) es una sopa tradicional coreana hecha con huesos de ternera cocidos durante horas, hasta que el caldo se vuelve blanco y con cuerpo.

Hay vinos que considero infalibles cuando salgo a comer fuera de casa y que me parecen un refugio dentro de una carta de ...

Enero invita a bajar el ritmo. Muchas casas piden en este mes de introspección espacios más tranquilos, pensados para estar y no solo para pasar. En ...

Hacer pan casero resulta realmente satisfactorio y notaremos la diferencia con el pan comprado del supermercado de inmediato. Además, no es tan complicado ...

La realidad financiera detrás de un Mercadona es una coreografía de precisión donde el margen es mínimo y el volumen es inmenso. Para entender cuánto ...

La cocina japonesa no es una novata en España, pero sí vive un particular boom que hace que la veamos en bandejas de sushi de dudosa procedencia en ...

Lavar los platos es, para muchos, la tarea doméstica más tediosa, especialmente cuando no se tiene lavavajillas y las piezas se acumulan en la cocina.

Hay un mundo ahí fuera en el que las frutas, aunque no lo creamos, son capaces de sorprender más allá del postre. No es que en la cocina española abunden ...

Aunque la atravesamos varias veces al día, la entrada de casa es uno de los espacios más olvidados y, al mismo tiempo, uno de los que más uso reciben ...

Uno de los problemas a los que nos enfrentamos cuando preparamos guisos de carne es el de que la carne quede demasiado dura.

El embalse de El Atazar se ha convertido en sus algo más de cincuenta años de vida en uno de los planes por antonomasia de escapadas a la sierra en ...

Aunque algunas piezas de fruta las guardamos en la nevera para que no se estropeen, otras pueden estar a la intemperie. Y para las que se queda fuera, ...