Estos rollitos de crepes de remolacha rellenos de ricotta y rúcula combinan color, frescura y sabor en una preparación fácil ...

En una época donde los escaparates se llenan de orejas de Carnaval, filloas o flores manchegas, hay un dulce que se escapa de los circuitos habituales. Su consumo está tan limitado en el calendario ...

El movimiento impulsado en los años 70 transformó la gastronomía española al priorizar el producto, la colaboración entre ...

Aunque nada más escuchamos la palabra 'Carnaval' se nos viene a la mente la fiesta que se celebra con disfraces, colores y ...

¿Tienes una comida especial y buscas un entrante fácil y resultón? Echa un vistazo a esta ensalada de queso de cabra. Se sirve sobre unas originales cestitas de masa filo.

La tortilla de papa es uno de los platos más reconocidos e identitarios de España. Se creó en 1767 y cobró la forma como hoy la conocemos en 1798. Sus orígenes son bien campesinos y tenía el fin de ...

La mazamorra es símbolo de tradición, frescura y la excusa perfecta para compartir recuerdos con la abuela en la puerta de la casa, o para calmar el antojo después del almuerzo. Esta receta típica ...

España tiene su paella, e Italia cuenta con su afamado risotto. Esta receta tradicional de la gastronomía del país vecino, con una curiosa historia en cuanto a su origen, destaca por su cremosidad, ...

La salsa pesto es una de las recetas italianas más populares y fáciles de preparar en casa. Originaria de Génova, esta elaboración clásica combina el aroma fresco de la albahaca con el sabor intenso ...

Precisamente, este último ingrediente es el que hace diferente al mejor plato de callos del mundo. Así lo decretó la octava edición del 'Campeonato del Mundo de Callos Pedro Martino', en el congreso ...

Carnaval en casa con niños, un momento increíble para crear recetas y risas, donde estoy muy segura que os lo pasaréis genial ...