Hidratamos la soya con caldo caliente con las proporciones indicadas. Luego de las doce horas escurrimos y reservamos. Precalienta el horno a 180 grados C o 350 grados F, luego lavamos todos los ...

Receta de milanesa de soja casera: crocante por fuera, tierna por dentro y llena de sabor. Una opción vegetal fácil, rica y económica para todos los días. Esta receta de milanesa de soja es ideal para ...

Javiera Quiroz, chef, administradora en artes culinarias, nos comparte la receta de un charquicán vegano. Charquicán ...

¿Has pensado que el cambio puede empezar en tu cocina? La alimentación vegana es una forma de reducir la crueldad animal, incluso hacia aquellos comúnmente utilizados en la producción de alimentos.

Las carnes vegetales son un sustituto perfecto para aquellas personas que quieren reducir o eliminar la presencia de alimentos de origen animal en su dieta. Estos productos destacan por su alto ...