La gastronomía de España es una de las más exquisitas del mundo por la variedad de manjares dulces y salados que ofrece. Sin embargo, elegir qué cocinar entre tantas opciones disponibles suele ser una ...

Es un listo, el 'Epinephelus marginatus' o mero. Se trata de uno de los animales denominados hermafroditas porque puede nacer como hembra y, ante la muerte de un macho, transformar su sexo. El pez ...

Dividir el mero en porciones y dorar en manteca. Poner la salsa de soja, la miel y el wasabi diluido en un bowl. Terminar de cocinar el mero con la salsa. Calentar la crema de leche con el ajo y el ...

Si se realiza un viaje por nuestro país puede comprobarse que el mero protagoniza un buen número de platos a lo largo y ancho del territorio. Se puede degustar desde un mero a la mallorquina hasta un ...

Quitamos las espinas y piel del mero y desmenuzamos. Mezclamos con la batidora el pescado con los huevos batidos, la nata, una pizca de sal y pimienta. Vertemos parte de la mezcla en un molde ...

Rehogar la cebolla y el ajo. Agregar el arroz. Desglasar con vino blanco. Agregar el puré de remolacha. Agregar caldo a medida que necesite. Cocinar entre 18 a 20 minutos. Para el mero, cocinar vuelta ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. El sector pesquero de Yucatán atraviesa un momento inédito: en apenas un año, su presupuesto creció 72%, ...