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En los últimos años las bebidas vegetales se han vuelto tan populares que resulta extraño no conocer a alguien de nuestro entorno que las consuma. Incluso puede que seamos nosotros mismos los que ...

Lavar las frutas y las verduras antes de consumirlas es imprescindible para ingerirlas con seguridad. Estos alimentos se consumen crudos, un factor de riesgo añadido, ya que no se someten a ningún ...

Cada vez más personas siguen dietas más o menos vegetarianas, motivadas por el bienestar animal, el medio ambiente o la propia salud. Esta tendencia en alza se ha traducido en un aumento de la oferta ...

Una receta que combina pollo desmenuzado con vegetales y ofrece opciones para presentarlo como entrada, plato principal o ...

Las frutas y vegetales son parte fundamental de una dieta saludable y deben ser incorporarlas siempre en nuestra alimentación diaria, pues son una fuente rica en vitaminas, minerales y antioxidantes ...

Lo primero que tenemos que tener en cuenta es qué son los esteroles vegetales o fitoesteroles. Tal y como nos explica Isabel Pérez, responsable de Salud y Nutrición de Danone, son extractos naturales ...

Aunque las motivaciones principales para seguir una dieta basada en vegetales ('plant based') suelen estar relacionadas con cuestiones éticas y ecológicas, lo cierto es que cada vez son más las ...

Los alimentos que incluimos en nuestra dieta diaria deben ser bien elegidos para mantener un peso adecuado, pero también para disfrutar de una buena salud. Una nueva investigación comprobó que ...

«¿Soja, avena o almendra? ¿Cuál tomas tú?», escucho mientras deambulo por el pasillo de los lácteos del supermercado. Miro disimuladamente y me detengo en las coloridas cajas que pueblan el lineal de ...

Las bebidas vegetales han dejado de ser un producto enfocado para personas veganas o con intolerancia a la lactosa a posicionarse como un producto protagonista en los supermercados, cafeterías y ...