l'essentiel En cette fin d’été, place aux semis d’oignons blancs pour de belles récoltes printanières, tandis qu’au potager les tomates terminent leur cycle : faut-il les effeuiller ou non ? L’oignon ...
Dans la famille odorante des liliacées (également appelée alliacées ou amaryllidacées) qui comprend notamment l’ail, l’échalote ou le poireau, figure l’oignon, un légume consommé pour son bulbe mais ...
Au-delà de leurs couleurs, les différents types d’oignons se distinguent par leurs saveurs spécifiques et leur période de consommation. Comment les choisir ? Comment les conserver ? L’oignon est un ...
L'ail, l'oignon et l'échalote sont des légumes à bulbes ayant un rythme particulier au potager. Certaines périodes sont plus propices à la plantation. Découvrez lesquelles. Si la plupart des Alliacés ...
Difficile d’imaginer une recette sans oignons. Ils laissent une odeur redoutable, font couler nos larmes mais figurent parmi les ingrédients les plus utilisés au quotidien. Ce légume aux mille et une ...
Je vais essayer de te trouver une réponse un poil plus intelligente... D'abord le point de vue des jardiniers : On peut répartir ou classer les oignons en trois groupes: les oignons blancs, les ...