Dans 1,5 l d’eau froide, faites cuire les cosses de petits pois si vous les avez, avec le céleri, le laurier, la carotte et 1 oignon, du sel pendant 30 mn. Si vous utilisez des petits pois écossés, ...

Prêt en un tour de main et avec seulement une poignée d'ingrédients, le risotto est LA solution économique pour vos repas du soir. Laurent Mariotte partage une recette qui ne manque pas de piquant et ...

Taillez l’échalote et l’ail très finement. Coupez l’échine de porc en cubes. Mélangez-les avec l’ail et l’échalote. Ajoutez la fécule. Réservez. Préparez le riz aux légumes : faites cuire les haricots ...

Le petit pois fait son grand retour et on vous dévoile tout pour en profiter au mieux ! Dans l'émission Viva Week-End, Sylvie Honoré reçoit comme tous les samedis le chef Alain Boschman qui nous livre ...

C'est avec un plaisir non dissimulé que Cyril Lignac prépare de belles recettes en direct sur M6. Pour ce dernier jour de la semaine, le chef a préparé un succulent saumon dans un bouillon thaï avec ...

Une gousse, deux cosses et à l’intérieur, des petites « graines » succulentes. Quelles merveilles, ces petits pois ! Ils ne sont jamais aussi fabuleux que lorsqu’on les achète frais, à écosser à la ...

Écossez les petits pois, si vous utilisez des frais. Lavez les poireaux, puis émincez-les finement. Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre. Faites revenir les poireaux à feu doux jusqu’à ce ...

La Sclérose en Plaques (SEP), une maladie neurologique complexe et en progression, affecte des milliers de jeunes adultes. Qu'est-ce que la SEP exactement ? Quels sont ses symptômes, ses causes, et ...

Pour accompagner un barbecue, pour un pique-nique ou encore un repas froid, cette recette de salade de riz au crabe, aux petits pois et aux olives sera parfaite ! Découvrez ce plat très facile et ...

On les associe souvent aux souvenirs d’enfance, à ces purées bien vertes ou à ce riz aux légumes du dimanche. Pourtant, les petits pois méritent bien mieux qu’une place nostalgique dans nos assiettes.