En hiver, les Français sont les premiers à réaliser un bon pot-au-feu maison. Ce plat est réconfortant et réchauffe les papilles dès les premières bouchées. Mais malheureusement, une viande trop dure ...

Plat doudou de l’hiver, le pot-au-feu repose en réalité sur un choix très précis de morceaux de viande. Un boucher et Laurent Mariotte dévoilent leur trio gagnant. Dans beaucoup de foyers, le ...