Hacher les fines herbes et couper le jambon en dés. Disposer le jambon également dans le fond de la quiche. Mélanger la crème, le lait et le fromage de chèvre jusqu'à obtenir une préparation lisse.

1 rouleau de pâte brisée 50 g de beurre sel, poivre Préparation: 1. Mettez votre four à préchauffer à th. 6/7 – 200°C 2. Lavez les épinards et effeuillez-les. Chauffez le beurre dans une cocotte et ...

Préparée en avance, ou à la dernière minute, la quiche est une bonne solution de repas pour qui veut manger équilibré sans se prendre la tête. En été, on l’accompagne d’une salade ou d’un gaspacho, et ...

1. Préchauffez le four à th 6 (180°). 2.Beurrez un moule à tarte, posez la pâte dessus et piquez-la de quelques coups de fourchette. Réservez-la au frais. 3. Avez les courgettes, fendez-les en quatre ...

1 kg de tomates ; 150 g de lardons ou de jambon ; 2 oignons ; fromage de chèvre ; pâte brisée salée ; appareil à quiche (2 oeufs, 2 jaunes d'oeufs, 3 c. à soupe de crème fraîche, 1/4 l de lait et ...

Préparation des tartelettes au chèvre, figue et jambon cru : 1. Commencez par préchauffer le four à 180°C (th.6). Enduisez 6 moules à tartelette de beurre. Abaissez la pâte brisée sur un plan de ...

Emietter le beurre dans le mélange farine/sel. Ajoouter un peu d'eau afin d'obtenir une pâte lisse et homogène. Laisser reposer une heure avant d'étaler. Garniture : Faire fondre les poireaux dans une ...

1. Dans un robot, mélangez la farine avec le beurre en morceaux et le jaune d'oeuf. Ajoutez l'eau peu à peu. Lorsque la pâte forme une boule, stoppez l'appareil, couvrez-la de film alimentaire et ...

Pelez et pressez l’ail, ciselez finement le basilic. Ecrasez le fromage de chèvre à la fourchette. Incorporez l’ail, le basilic, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Placez au réfrigérateur. Coupez ...

Lorsqu'on souhaite se préparer un repas fait maison et facile, la quiche s'impose comme une évidence ! Ici, ajoutez-y du jambon, des oeufs, et pour le côté réconfortant : du fromage mozzarella :-) ...

Un dîner léger permettra de conserver les bonnes habitudes des vacances, et souvent de mieux dormir. Vous pouvez par exemple tester cette recette de quiche sans pâte avec les dernières courgettes de ...