Mouiller un risotto, préparer un riz pilaf, cuire des légumes, monter une sauce suprême pour napper la chair dodue d'une belle poularde de Bresse... A première vue, il n'existe aucun lien entre toutes ...

• Éplucher l'oignon et le tailler en brunoise. • Tailler le jambon Serrano en chiffonnade et en brunoise. • Faire chauffer le fond blanc de volaille. • Dans une casserole avec un filet d'huile d'olive ...

Mouiller un risotto, préparer un riz pilaf, cuire des légumes, monter une sauce suprême pour napper la chair dodue d'une belle poularde de Bresse... A première vue, il n'existe aucun lien entre toutes ...