La pizza si sa è la tradizione. La mangiamo molto spesso, e per questo cerchiamo di creare gusti sempre diversi. Oggi proponiamo la ricetta della pizza ripiena con patate, formaggio e pancetta. Questa ...

Per prima cosa, dedicatevi alla preparazione della base. Pulite le patate, privandole della buccia, e grattugiatele con una grattugia dai fori larghi. Raccogliete all’interno di una ciotola capiente, ...

1) Lessare 300 gr di patate poi schiacciatele e mescolatele con 300 gr di farina, 2 cucchiaini di sale, 2 cucchiai di olio e 14 gr di lievito di birra precedentemente sciolto in 320 ml di acqua e pepe ...

Per la preparazione della base: pelare 1 kg di patate grandi a pasta gialla, grattugiarle con l’apposito attrezzo a fori larghi e lasciar cadere tutto in una grande ciotola. Condire con 2 cucchiai di ...

La pizza con patate e rosmarino un lievitato salato semplice ma gustoso, un classico realizzato con l?impasto base per la pizza condito con patate, olio e rosmarino. Io vi consiglio di tagliare le ...

Di questi tempi è consuetudine preparare la pizza “insieme” con gli amici. Ecco una ricetta presa dal libro "Il pane in casa" de Il Cucchiaio d’Argento con Davide Longoni e Mauro Iannantuoni (Il ...

Per prima cosa lessate le patate per circa 15 minuti. Una volta cotte, grattugiatele con una grattugia a foro largo oppure passatele con il passapatate. A queste, aggiungete 50 grammi di farina e sale ...

Ingredienti per 4 persone: 500 g patate, 300 g mozzarella, 125 g farina, 24 pomodorini, 100 g funghi champignon, q.b. olio Evo, sale, pepe e foglie di basilico. Procedimento: lessate le patate per ...

Servite con un Aglianico del Vulture, vino rosso irpino da degustare moderatamente invecchiato. Riducete a listarelle le fette di bacon, eliminando con cura le eventuali parti di osso o di cartilagine ...