Se trata de la clásica fainá porteña que se puede preparar en licuadora y queda casi idéntica a la original. Esta receta es súper valiosa porque en Mendoza no se suelen encontrar muchos lugares que ...

La Fainá es una de las recetas perfectas para bajar de peso comiendo riquísimo y sano. Se trata de una comida originaria de Génova que en Italia se la conoce como farinata y fue traída a la zona del ...

La Fainá es una de las recetas de origen italiano que forman parte del repertorio culinario de los argentinos. Se trata de un pan fino y sabroso hecho con harina de garbanzos y aceite de oliva que es ...

Tradicionalmente, la fainá se elabora con harina de garbanzos, un ingrediente que le otorga su textura suave y su sabor característico. Sin embargo, existen diversas variantes que permiten darle un ...

Hoy vamos a preparar una fainá o farinata italiana, un plato típico italiano con muy pocos ingredientes pero que resulta una receta de masa deliciosa y fácil de preparar. La fainá italiana (o como se ...

La fainá es un clásico de la cocina italiana que llegó a la Argentina para quedarse, especialmente como el acompañamiento perfecto de una buena porción de pizza. Tradicionalmente se elabora con harina ...

La base principal de la fainá es la harina de garbanzos, que le confiere su característico sabor y textura. Esta harina es una excelente alternativa sin gluten y es rica en proteínas, lo que la ...

Preparar la fainá tradicional comenzando por mezclar todos los ingredientes. Una vez obtenida la mezcla, disponer sobre una pizzera previamente aceitada con oliva. Llevar al horno a 180° durante 15 o ...

La fainá se convirtió en un clásico de la gastronomía rioplatense pese a que su origen es del norte de Italia, más precisamente de la ciudad de Génova, en la región de la Liguria. Nacida originalmente ...

La faina, también conocida como "farinata" en italiano, tiene sus raíces en la región de Liguria, en el noroeste de Italia. Se cree que se originó en Génova durante la Edad Media y se ha convertido en ...

Una mezcla de harina de garbanzos, agua y aceite, que fue inventada por un soldado romano, un sarraceno ingenioso o un navegante genovés, y traído por los primeros inmigrantes a Montevideo. Un molino ...

Este relato está dedicado al ingeniero Bruno Vuan, a quien aprecio por su trabajo y respeto por sus conocimientos, que me dijo algo así como: “El cálculo de probabilidad que hiciste está mal. Asumiste ...