La crema pasticcera è forse la crema dolce più nota di tutta la pasticceria. Abbiamo raccolto per voi una serie di ricette molto interessanti per preparare in casa la crema pasticcera secondo la ...

Tra le preparazioni più famose e più amate nel mondo della pasticceria, la crema pasticcera occupa di diritto le prime posizioni. Il motivo del suo successo? La versatilità. Con la crema pasticceria ...

Sono necessarie per la crema pasticcera le uova intere. Proprio per questo motivo potete romperle direttamente nella pentola che andrete ad utilizzare. Aggiungete lo zucchero alle uova e mescolate ...

La maggioranza delle torte viene farcita all'interno con creme che vanno da quella al burro, alla classica, per arrivare poi a quelle con i gusti più raffinati e più ricercati dai migliori maestri ...

1) In una casseruola fate scaldare mezzo litro di latte con una stecca di vaniglia. Mentre il latte si scalda, montate i 4 tuorli con i 40 gr di farina e gli 80 gr di zucchero. 2) Aggiungete poco alla ...

Ecco la ricetta della crostata di frutta con crema pasticcera e pan di spagna degli studenti dell’Istituto alberghiero di San Pellegrino Terme. Lunedì 13 settembre inizia un nuovo anno scolastico per ...

1) Fate sciogliere 10 gr di caffè solubile in 350 gr di latte, senza lasciare grumi ma creando un composto ben omogeneo. Intanto prendete una terrina e versatevi 4 tuorli. 2) Lavorate i tuorli ...

Step 1La crema pasticcera è un classico. Quale dolce può farne a meno. Ma come si prepara? La ricetta è molto semplice. Davvero. Basta solo un po’ di pazienza. Prima di tutto fate bollire il latte in ...

La crema pasticcera al limone è una delle creme dolci più amate, ideale sia per farcire torte, sia come dolce al cucchiaio. Tra le creme light per dolci, la crema pasticcera vegan al limone, quindi ...