Chả cá là món ăn được nhiều người yêu thích. VietNamNet xin giới thiệu cách làm chả cá ngon, đơn giản tại nhà. 1. Nguyên liệu làm chả cá 2. Cách làm chả cá ngon, giòn dai 3. Một vài lưu ý khi làm chả ...

Bún chả cá là món ăn gần gũi, rất kích thích vị giác nên ăn hoài không chán. Vừa xuống máy bay, cô bạn xa quê lâu ngày đã vội vã hối thúc tôi: “Dắt ta đi ăn bún chả cá! Nhớ, thèm quá xá rồi”.

Ở quán Chả cá Phan, bí quyết đơn giản chính là chọn lựa những con cá tươi ngon nhất. Cá được ướp đơn giản nhưng vẫn đủ vị, và cũng vừa đủ để người ăn cảm nhận được sự tươi ngon của ...

Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với nét văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến ...

Rửa cá bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, để trên rổ cho ráo. Tiếp đó, lọc phần thịt cá. Cách nạo cá được nhiều người áp dụng là dùng dao lóc từ phần thân ...

Chả cá Lã Vọng đã trở thành một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng của người Hà Nội. Từ cách chế biến, thưởng thức món Chả cá Lã Vọng đều thể hiện sự tinh tế của người đầu bếp đến thực khách sử dụng món ăn ...