O que realmente evita carne seca é respeitar a temperatura e entender o papel de cada etapa da grelha. Se cortar a carne logo ...

Quer um almoço diferente e repleto de proteína? Nós temos a solução! Aposte em uma das nossas receitas com carne-seca para uma refeição nutritiva e especialmente saborosa. Escolha um entre essas 10 ...

A presença de uma ave assada na ceia de Ano-Novo continua sendo quase unanimidade entre as famílias brasileiras. Segundo ...

Almoço de domingo tem que ter aquela pegada especial, né? Afinal de contas, esse é um momento em que dá para reunir a família, amigos e saborear algo diferente. Então, que tal aproveitar a data para ...

No país, carnes salgadas típicas podem ser resumidas em carne-de-sol, charque e seus sucedâneos. A carne-de-sol é um produto tradicionalmente consumido pela população nordestina, sendo considerado um ...

Banana da terra e carne seca dão o toque mato-grossense ao prato. Vinho branco, usado em risotos, é substituído por cachaça. Do G1 MT Risoto ganha versão mato-grossense com banana da terra, carne seca ...

Já pensou em preparar na sua casa uma deliciosa receita de cuscuz de carne seca? Delicioso, o quitute, que é fácil de fazer, é uma ótima pedida para diversos momentos do dia, sendo uma boa opção para ...

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente a carne seca desfiada e deixe refogar por alguns minutos. Adicione os tomates, cheiro-verde, pimenta-do-reino e ...

O cozinheiro Erinaldo Gomes de Melo, que trabalha em uma panificadora em Santos, no litoral de São Paulo, ensinou ao G1 a fazer um creme de mandioquinha com carne seca. A receita, que serve até três ...

Há quase 10 anos no Canadá, o pernambucano Leonardo Barbosa, 44, sempre fez comida brasileira em casa. Ele mora em Calgary, na província de Alberta, no oeste do país. Ele encontrava quase todos os ...

Você sabe a diferença entre carne seca e carne de sol? Muita gente confunde esses dois tipos de carne ou acha que são a mesma coisa com nomes diferentes. O chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó ...