Trong suốt thời gian dài caviar là sản phẩm gần như độc quyền của các nhà đánh bắt cá và chế biến từ những vùng xa xôi của Nga và Iran, bên bờ biển Caspi hoặc Biển Đen. Nhưng ngày nay, caviar đã trở ...

Trứng cá tầm là món cao cấp với giá bán đắt đỏ lên tới 40 triệu đồng/kg. Loại cá này đang được nuôi ở nhiều vùng núi của nước ta, sản lượng trứng đạt 3 tấn một năm. Cá tầm là loại cá ...

Nói đến những món ăn xa xỉ bậc nhất thế giới, nhất định không thể thiếu sự góp mặt của một loại trứng cá tiền tỷ, hay còn gọi là món ăn của giới nhà giàu, đó chính là trứng cá tầm (hay ...

Dưới đây là vài lưu ý về món trứng cá nức tiếng thế giới này. Trứng cá caviar, được nhiều người coi là đỉnh cao của sự sang trọng, đã là một món ăn ngon từ thời Hy Lạp cổ đại. Bắt nguồn ...

Tại Trung Quốc, những trang trại “nuôi” mặt hàng xa xỉ đang bùng nổ, cung cấp cho các nhà hàng đẳng cấp Michelin cho đến các ...

Trứng cá tầm bạch tạng “White Caviar” được mệnh danh là thực phẩm đắt nhất thế giới, với giá cả đắt đỏ lên đến hàng chục ...

Trước đây, loài cá này thường chỉ có giới quý tộc, vua chúa mới được thưởng thức. Thế nhưng, ngày nay khi sản lượng của loài cá này tăng lên nhờ khai thác, canh tác hợp lý nên nó trở thành thực phẩm đ ...

Trứng cá muối luôn là món ăn xa xỉ nhưng nhiều người không ngờ nó lại có giá đắt đến vậy. Trứng cá muối được biết đến là một món ăn cao cấp trong nhiều nhà hàng hiện nay. Đây là đỉnh cao ...

Bỏ phố lên núi nuôi loại cá ưa lạnh, anh nông dân hàng năm bắt toàn con to bự mang đi bán thu 22 tỷ đồng nhẹ nhàng. Phát huy lợi thế nguồn nước sạch trong mát từ các dòng suối, thời gian qua, một số ...

Sự xuất hiện của đàn cá tầm Beluga khổng lồ tại Việt Nam từng khiến nhiều người bất ngờ. Đàn cá này đang được nuôi trong lòng hồ thủy điện Sơn La, nơi đặt một trong các trang trại thuộc Tập ...

Với trọng lượng lên tới 50kg và được nuôi dưỡng suốt 15 năm, cá tầm Siberi của Hợp tác xã Dương Yến đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. Sản phẩm này sẽ được kết nối tiêu thụ trong ...