Vous connaissez sûrement les Mug Cakes, ces petits gâteaux prêts en un rien de temps et cuits dans un mug (grosse tasse).

Coupez les bananes en morceaux, écrasez-les grossièrement à la fourchette. Ajoutez le lait de coco, le sucre et la poudre d’amande ou de coco. Mélangez intimement. Étape 2 Préchauffez le four à 180 °C ...

Dans un grand bol, réduisez les bananes en purée. Incorporez la semoule, la noix de coco, le lait de coco, le sucre, la cannelle, le sel et la levure. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.